Борето Инчев разконспирира руски милионер

Главният секретар на община Пловдив демонстрира познания и изтънчен вкус на представянето на новата винарска изба „Мидалидаре Естейт”. Преди да се настани в сградата на пл. „Стефан Стамболов” Борислав Инчев е бил част от търговския екип на „Белведере”, от където датира неговият интерес към напитките на удоволствието и дегустациите, научи репортер на snews.bg. Човекът на когото дори  шефът на Общинския съвет Илко Илиев и кметът Славчо Атанасов се доверяват 100-процентово, когато стане въпрос за вино. От 2 бели и 4 червени проби, представени в ресторант „Четири сезона” на Новотела, той оцени най-високо купажът „Nota Bene” от мерло, малбек и сира, реколта 2009.

В основата на проекта „Мидалидаре Естейт” са парите на руския милионер Евгений Юсупов. Живеещият в Казахстан бизнесмен преди две години решава да инвестира в изба и собствени лозя в чирпанското село Могилово. Борето Инчев обаче разконспирира не само него, но и вината му като в тесен кръг направи задълбочен анализ.

„Избата ще предлага само лимитирани серии от 2-3 000 бутилки премиум и супер премиум вина - шест бели и  осем червени в ценовия диапазон от 12  до 36 лева.  Бутиковите вина на Мидалидаре Естейт ще могат да бъдат намерени само в класни ресторанти, гурме веригата «Елемаг” и специализирани винени магазини”, обясни търговският директор на  „Мидалидаре Естейт” Галина Нифору. Тя, както и енолозите на новата изба Николай Катеров и Александър Алексиев са завършили пловдивският университет по хранителни технологии.